欢迎访问雷锋精神在线网站! 今天是:2019年8月19日 星期一

雷锋活动

您的位置:首页-资讯-雷锋活动

 
原来世上真有“煎饼侠”!
来自:中国文明网    浏览:162次    时间:2019年5月4日

在河北石家庄

有个“煎饼哥”

利用自己的手艺帮助他人创业

不仅自掏腰包捐出120辆煎饼车

6年来还爱心传艺数千人

网友表示:

这哪是“煎饼哥”

分明是“煎饼侠”!

从小家庭贫困

他叫曾峰,今年44岁,河南信阳人。曾峰从小生活在农村,家庭贫困。“上学的时候我是班干部,处处是先进,唯独交学费,我永远是最后一个。”回忆起上学时家庭条件的窘迫,曾峰说,“那时候我就想,如果有一天,我经济条件改善了,一定要帮助困难的人,这种感觉太难受了。”

定制120辆煎饼车送下岗职工

通过学习厨艺,曾峰走出一条致富路。曾在北京做高级厨师的他,上世纪90年代就月入万元,之后曾峰来到石家庄发展,开了一家麻辣烫小店。高水平的厨艺为他的小店带来了不少回头客。

经济条件改善后,考虑到创业初期的艰难,曾峰决定利用自己的手艺帮助他人创业。2012年,曾峰拿出15万元的积蓄,定制了120辆煎饼车,全部送给了石家庄的下岗职工,并免费传授他们制作煎饼的技术,义务帮助他们再就业。

每月15日免费传艺

从2013年开始,曾峰将每个月的15日定为“爱心日”,在这一天,他在自己的小吃店教授摊煎饼技术。6年多来,曾峰的爱心授课从未间断,每个月15日,从全国各地赶来的学员把曾峰的小店围得水泄不通。曾峰在讲授制作过程时非常认真,他说:“我要尽力让每一个人都学会,回去就能顺利开张,不让他们再跑第二次。”

3000余人获一技之长

6年多来,已有3000余人跟着他学到了技术,创业成功,生活上得到了很大的改善。曾峰说:“授人以鱼不如授人以渔,希望我的爱心能够惠及更多人,帮他们拥有一技之长,凭借自己的双手过上幸福的生活!”

王秀芬是一名张家口的单身母亲,独自抚养着五个孩子。曾峰回忆说:“当时她来学的时候,带着她的小儿子,孩子懂事得让人心疼。”担心这位叔叔不肯教妈妈手艺,小男孩主动说:“叔叔,我可以帮你干活儿,什么活儿都行。”

如今,学成后的王秀芬在家乡的煎饼摊生意红火,一家人的日子也一天天好起来。

曾峰2018年3月的学员张亮霞,因投资失败背上了沉重的贷款,生活一度无法维持。想创业的她找到曾峰学习做煎饼,“我15号学的,23号就出摊开始营业了。”张亮霞说,“因为我急需这份工作来救急,所以我做得特别认真。”由于口味好,再加上张亮霞的勤奋,很快就月收入过万元,走出了人生的低谷。

教到教不动为止

当被问及授课还会持续多久时,曾峰说,他和妻子有个约定,当他们60岁的时候,就背上行囊,做一名背包客,走遍全国,走到哪就教到哪,直到教不动了为止。

无私大爱

令人钦佩

为“煎饼侠”大哥点赞!

文字来源:河北日报

图片来源:中新网

责编:叶莉萍

 
 
更多>>
 
 
更多>>
 
 
更多>>
 
 
关于我们 | 联系我们 | 我要链接 | 旧版回顾 | 网站地图
版权所有:辽宁石油化工大学雷锋学研究中心   辽ICP备14010373号-3
地址:辽宁省抚顺市望花区丹东路西段一号文理楼    邮编:113001    电话/传真:024-56861577
网址:http://www.lfjszx.com(建议使用IE浏览器浏览)    Email:lfjslt@163.com